Not known Details About เมนูอาหารไทย

Not known Details About เมนูอาหารไทย

Blog Article

ไอเดีย เปิดเผยอายุที่แท้จริงของบ้านประวัติศาสตร์

ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิลงไปส่วนหนึ่ง เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ผัดและเคี่ยวกะทิให้แตกมัน พอกะทิแตกมันดีแล้ว ให้ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่ผักชี นวดให้เหนียวเข้ากัน ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลาง ใช้มือช้อนชา หรือมือจุ่มน้ำให้หมาด ตักหรือปั้นแจงลอนเป็นรูปรี ๆ

ใส่หางกะทิตามลงไป และคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นปรับไฟให้เบาลง และเคี่ยวจนสะโพกไก่เปื่อย

ล้างพริกหยวก คว้านไส้ออก เก็บขั้วพริกไว้

ใส่แจงลอนลงต้มในหางกะทิจนสุกลอย ตักออกใส่หม้อหัวกะทิที่ตั้งไฟอ่อน ๆ ไว้ หมั่นคนอย่าให้หัวกะทิเดือดพล่าน มิเช่นนั้นจะแตกมัน

ตั้งกระทะหรือหม้อ เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่เนื้อวัวลงไป แล้วใส่หางกะทิ รวนเนื้อวัวให้สุก เสร็จแล้ว ตักขึ้น พักไว้

นับเป็นมื้ออาหารที่น่าจะถูกใจคนที่ไม่อยากลองอาหารฝรั่งเศสจ๋าๆ แต่ยังอยากได้รสชาติหรือวัตถุดิบจากเอเชียร่วมด้วย และยิ่งจับคู่กับคอมบูชาแพริ่งของทางร้านจะยิ่งเติมความสดชื่นได้ดีทีเดียว 

 ใส่หมูสับ แครอท ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย และเต้าหู้ไข่ลงไปในหม้อ

เมื่อต้มหมูสับ และผักเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลตามลงไป พร้อมกับคนเบาๆ ให้เครื่องปรุงนั้นเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ เมนูอาหารไทย อย่างทั่วถึง

เมื่อรวนหมูจนสุกแล้ว ให้ตักหมูใส่ในชามผสม เพื่อทำการปรุงรส โดยใส่พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และข้าวคั่วลงไป พร้อมกับคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

 ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย น้ำปลา

อย่างไรก็ตาม เมนูนี้สามารถได้ทำง่ายๆ โดยเตรียมวัตถุดิบอย่างน้ำมันพืช กุ้ง วุ้นเส้น ไข่ ถั่วงอก ถั่วลิสง หอมแดง มะขามเปียก และเครื่องปรุงต่างๆ วิธีทำก็เริ่มที่ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หอมแดงและเครื่องต่างๆ ใส่กุ้ง วุ้นเส้น เติมน้ำและน้ำมะขาม ใส่ไข่ ปรุงรสตามชอบตาม จากนั้นตักใส่จาน โรยถั่วลิสง เสิร์ฟกับผักสดหรือเครื่องเคียง เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูอาหารไทยง่ายๆ ประจำชาติไทยแล้ว

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ